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菠菜两吃(6/7)
菠菜洗净切小块
菠菜榨汁进行过滤，菠菜汁用来做面条，滤渣用来做发面饼
面粉中加入一勺食用盐，增加面的筋道，用菠菜汁和成光滑面团，醒发10分钟
将面团擀成薄饼，切成均匀的条状，面条就做好了。
滤渣加面粉加酵母，加入少量菠菜汁和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
醒发好的面团擀成长方形，抹上油酥，逐步对折成面团，擀成圆饼状，表面刷一点水，撒上黑芝麻。
电饼铛刷油，烙制两面发黄即可出锅。