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0⃣️添加酱(1/9)
先去蒂，草莓很容易软，千万不要边泡边洗边去蒂。会损坏果肉
去蒂后认真清洗
正切，将一个草莓切成四等分
撒白砂糖，腌制一晚用保鲜膜包裹住，放进冰箱
草莓汁液基本与白砂糖溶解，倒入无油的锅中
刚煮开那会，果肉是粉红色的
切个柠檬待草莓在锅里煮开，柠檬汁可以抗氧化,防止水果因氧化作用变色.也可以调节酸味，增加粘稠度
将柠檬汁挤到己开的草莓酱中
不停的搅拌，不能让锅底粘锅，熬到深红色即可，冷却后即可装瓶