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【蒸】荠菜鲜肉柳叶包(
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面粉、酵母和细砂糖拌匀,慢慢加入温水用筷子搅拌成絮状。反复揉搓至表面光滑,放入盆中盖上保鲜膜开始发酵,发酵至两倍大,拉开呈蜂窝状。发酵至两倍大,拉开呈蜂窝状
取出排气
分成若干份,切开无大气孔。 取一个面团擀成皮,中间放上荠菜肉馅儿,从最右边左右各一下捏紧
依次做好放入蒸锅内,醒发20分钟,大火蒸15分钟闷2分钟
皮薄馅多的柳叶包,抓住春天的这一口鲜
好吃