擂椒皮蛋,烹饪小白也能做的#快手菜#(
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食材如图
把辣椒放入锅中,不用放油,煎出虎皮状。
煎得太黑的话要把黑皮撕去,以免影响口感
盅里放入小米辣,二荆条,青椒。
用擀面杖锤碎。
放入皮蛋继续锤。
放入盐,鸡精,醋调味。
擂椒皮蛋就做好啦,是不是超级简单,一起做起来吧!