安装App
剁椒鱼头(1/5)
鱼头切开，用盐，姜，料酒腌制15分钟
葱，姜，小米辣，泡椒切碎备用
热锅凉油，将材料放入锅中炒香
金针菇铺满盘子底部，放上鱼头，浇上剁椒，放入锅中蒸15分钟。
盛盘，撒上葱花。