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蛋炒面(
3
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圆白菜和西红柿切丁备用
鸡蛋打散备用
挂面煮熟过凉水备用(过凉水后可以放点油拌一拌防止粘连)
热锅放油炒鸡蛋
鸡蛋炒好后放入西红柿和圆白菜,再放入盐、味极鲜调味。翻炒至圆白菜熟(怕干锅可放入点水)
然后放入面条,再放入味极鲜、醋调味翻炒。出锅装盘