鸡肉切块，把腌料1混合搅拌，对鸡肉进行腌制，如果可以提前一晚上腌制会更入味～ 1，土豆切块，甜椒切块平铺在烤盘底，铺上腌制好的鸡肉，尽量铺均匀 2，红葱头切成小块，沙姜切粒，热锅下油，炸至出香味再炸片刻，均匀淋到鸡肉上

烤箱: 上下风烤170℃ 20min 烤制19分钟后，平铺香菜，烤完最后一分钟，闷3～5分钟，即可享受香喷喷的烤鸡啦～