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土豆胡萝卜鸡块煲(3/9)
鸡块焯水撇去浮沫捞出，锅中烧油，油热下姜片，下鸡块翻炒均匀，加八角小茴香等香料，炒至鸡肉收紧
加入酱油，生抽和蚝油翻炒
然后加1碗半热水
水开转砂锅中小火炖
土豆切块，淘洗一下，胡萝卜切块
加入锅中继续中小火炖
15分钟后转大火炖收收汁
汤汁不要很收，留着浇米饭超好吃
土豆沙沙的，鸡肉香香的，胡萝卜甜甜的，汤汁浓浓的，很不错哦