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只需☔️~没有石灰味的凉拌变蛋(1/10)
变蛋准备五个，就视频一样敲开，不会有太多的木沫粘上去
这是敲开的变蛋，用水清洗一下
准备蒜末
把变蛋一个切四瓣，撒上蒜末
加生抽
加醋
加香油
最后一个调料也是最关键的，高度白酒，我们直接吃变蛋会有石灰的味道，加入白酒把这个味道驱散了，可以尝试一下哦
颜色味道都很美
成品图