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蛋挞皮这样吃|满满芝士的酥脆红薯酥㊙️(1/10)
红薯切成薄片或者块状，提前室温解冻蛋挞皮
红薯均匀摆放在蒸笼中，锅中水沸腾后放入蒸熟。中大火10分钟左右，待筷子可轻松戳入红薯。
蒸好的红薯加入一大勺炼乳，混合均匀
用勺子或者其他工具将红薯捣碎，压成泥状
解冻的蛋挞皮中加入满满一大勺红薯，中间挖洞铺上芝士碎
蛋挞皮用虎口往中间压，包成一个包子形状
烤盘铺烘焙纸，蛋挞皮放烤盘，表面刷上蛋液（只用蛋黄颜色会黄一点），撒上黑芝麻
烤箱200°预热5分钟，放入红薯酥烤20分钟
出炉的红薯酥表皮金黄酥脆，颜色超级好看
来，尽情享用你的美味下午茶吧