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水煎包(
4
/6)
加酵母白糖温水和面
醒发俩倍大
韭菜切碎拌素油防止出水,豆腐切丁,鸡蛋煎熟切碎,放蚝油,生抽,盐,香油,十三香,味精调拌均匀入味
包好的包子,锅里放油煎制底部金黄,然后加500毫升的面糊水,闷15分钟即可
成品图
外焦里嫩