零食-补气养血的维生素丸-酿红枣丸子(5/14)
盆中放糯米粉50克,白糖4克,熟芝麻7克
加入4克青汁粉!
26克黑加伦干用剪刀剪碎!
温水40克,揉成光滑面团!
我用的是新疆小枣,味道偏甜,皮薄口感好!热水煮了1-2分钟!利于一会剪开!
侧面剪口!
剪掉枣核!
OK了!
取一小部分,包进去!整好形状!
水开,大火蒸锅蒸10分钟!
出锅!
我还做了另一个版本!青汁粉变成草莓粉4克!
整形好,上蒸锅!
开吃!我的枣比较小呢,以上配方大约做了38个!亲可以根据枣的大小调整!