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构树花(
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构树花刚长成可以吃的样子
摘下来的新鲜构树花浸在清水中加少许盐搓洗几次,待水清沥水备用
沥净水的构树花分次加入面粉和少许盐拌匀至构树花粘满面粉松散,上屉大火蒸十五分钟
时间到不要闷直接开盖,颜色漂亮不会变黄口感也好,这样就蒸好了。
可以按自己的口味儿加蒜汁儿或辣椒油食用,这样的碗我能吃两碗