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咖喱砂锅饭(1/5)
米提前泡一小时。米和水的比例是1:1。鸡腿洗干净后切小块。土豆，玉米笋切粒状（也可以加入自己喜欢的其他蔬菜）。香茅切小段，红辣椒切粒。
锅中放入香茅，咖喱块，水，煮开至咖喱融化。关火。
待咖喱酱微微凉就把土豆，玉米笋，鸡肉等放入搅拌均匀。腌制下。
把肉类码在米上再放蔬菜，盖上锅盖。大火烧开。烧开后转小火15分钟。
饭香，肉嫩！开吃！