蔬菜清洗干净，西红柿切丁，猪肉切片切条再切成丁备用
锅里油放肉丁炒至变色，加适量料酒，蚝油翻炒均匀加西红柿，放少许盐炒至西红柿有汤汁，再倒适量生抽翻炒均匀盛到碗里备用
大碗里倒入土豆淀粉和一半的玉米面搅拌均匀，倒入适量的开水搅拌成絮状
倒入剩下的玉米面和面粉，1勺盐，适量的温水合成偏硬面团
案板上撒少许面粉，面团按扁擀到自己想要的厚度，切成面条
水开放入蔬菜和面条，面条煮至浮起一分钟即可（根据面条粗细来看哦）捞出放凉白开过一遍更Q弹劲道
根据自己口味，汤面也好，拌面也行，加上喜欢的酱料，都是很不错的哦(❁´︶`❁)
粗粮细作营养美味
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