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玉米面条(西红柿肉丁拌面)(5/7)
蔬菜清洗干净,西红柿切丁,猪肉切片切条再切成丁备用
锅里油放肉丁炒至变色,加适量料酒,蚝油翻炒均匀加西红柿,放少许盐炒至西红柿有汤汁,再倒适量生抽翻炒均匀盛到碗里备用
大碗里倒入土豆淀粉和一半的玉米面搅拌均匀,倒入适量的开水搅拌成絮状
倒入剩下的玉米面和面粉,1勺盐,适量的温水合成偏硬面团
案板上撒少许面粉,面团按扁擀到自己想要的厚度,切成面条
水开放入蔬菜和面条,面条煮至浮起一分钟即可(根据面条粗细来看哦)捞出放凉白开过一遍更Q弹劲道
根据自己口味,汤面也好,拌面也行,加上喜欢的酱料,都是很不错的哦(❁´︶`❁) 粗粮细作营养美味