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蒜苗炒猪肝(
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蒜苗:切段,葱切:末葱白分开装,蒜:拍扁切片,姜:切片
猪肝:切薄片,切好了在用清水洗一下,这样可以很好的去血水渣滓
猪肝:洗干净了控干水,加入葱姜蒜,盐少许,酱油一勺和耗油半勺拌匀备用
锅加热:放油下猪肝切变色出锅
转盘备用
干净的锅:加热下一点油下蒜苗头,葱姜蒜爆香
下炒好的猪肝一点酱油和水炒韵
出锅之前下蒜苗炒韵即可出锅