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蒜苗炒猪肝(1/8)
蒜苗：切段，葱切：末葱白分开装，蒜：拍扁切片，姜：切片
猪肝：切薄片，切好了在用清水洗一下，这样可以很好的去血水渣滓
猪肝：洗干净了控干水，加入葱姜蒜，盐少许，酱油一勺和耗油半勺拌匀备用
锅加热：放油下猪肝切变色出锅
转盘备用
干净的锅：加热下一点油下蒜苗头，葱姜蒜爆香
下炒好的猪肝一点酱油和水炒韵
出锅之前下蒜苗炒韵即可出锅