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云南火腿炒金黄米饭(
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火腿切丁
两个鸡蛋打碗里,顺时针方向搅拌均匀
锅里放少油中火炒火腿,炒出香味
放入熟米饭中火先炒均匀,然后再炒至米饭会在锅里跳动,有视频可以看到米饭在锅里跳动
倒上鸡蛋液静止30秒后在翻炒
翻炒均匀的金色米饭,再撒上少量盐拌均匀
金黄色的米饭