糯米需要泡一晚上,至少5小时以上,也可以用圆糯米。提前泡好的糯米上锅蒸熟,大概水开蒸20分钟
香菇清洗干净,提前泡好,稍微挤干水份然后切成丁,记住炮香菇的水不要倒掉了,留着备用。
锅内先倒一点玉米油(无味的油都可以),然后放一大勺猪油,猪油是灵魂一定不能少,不要怕油多。
然后倒入泡香菇的水,加食谱里我写的调料,这个期间自己可以试一下咸淡,不要怕咸,因为还要加糯米饭的。
我做了37个,这个看个人包的大小,也不要太大了,皮子会撑破
一次吃不完冷冻就好了,吃的时候水开蒸8-10分钟就可以了
糯米需要泡一晚上,至少5小时以上,也可以用圆糯米。提前泡好的糯米上锅蒸熟,大概水开蒸20分钟