安装App
瘦肉丝炒白果(2/8)
热锅下油，将葱跟生姜翻炒出味道，加入净化干净的花蛤
花蛤炒熟备用
锅里多放油，将鸡蛋炒熟备用，喜欢有点酥的可以多炒炒
鸡蛋盛起后，直接下腌好的瘦肉丝，大火炒至变色即可，装盘备用
加入白菜(自己喜欢的青菜都可以，菜心炒出来的更好看也好吃，今天没地买到)
加入白果一起翻炒
白果炒软基本就熟了，加入刚才炒好的花蛤，鸡蛋，瘦肉丝，加入生抽，耗油调味，基本不用盐巴，可以适当加点白糖或者鸡精
翻炒几秒后就可以出锅了，其实所有食材可以一起放锅里爆炒的，我的平底锅爆炒有点装不下，所以一步一步炒的