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黑钻吐司(0/8)
我用面包机和面：注意油和盐后加
面团温暖处醒发至两倍大
将面团擀成椭圆形，里面卷入融化好的巧克力，卷起来，放在450g大小的吐司模具中烤箱内发酵，可在旁边放一碗开水，方便发酵
开始蛋糕体制作：玉米油、牛奶混在一起，加热至不烫手
放入蛋黄、筛入面粉、可可粉，Z字搅拌至顺滑
加几滴白醋或者柠檬汁在蛋清里，打发蛋清至小尖角状态
将三分之一的蛋白糊放进蛋黄糊里，切拌均匀。将混合好的糊状所有都放进蛋白糊里，切拌，注意手法，不要消泡
约45分钟后，吐司盒的面包体已经发酵了不少，直接将蛋糕糊倒在里面（盒子里提前铺好硅油纸）。170度，25分钟烤