简单的红枣切糕(
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粘米泡发一晚上,红枣洗净泡发半小时去核,吃起来方便,也比较入味,为了方便也可以不去核,吃起来注意些就行!
去完核就这样
葡萄干是个配角,可以放一些,增加口感,不放也可以!
一层米一层枣,继续去完为止!
我喜欢加一些白砂糖,吃的时候就不用沾白糖吃了!
装好以后放水,没过米正好!中火上锅蒸1小时!
出锅以后压上重物,凉了吃特别筋道!