红枣糯米之心太软(1/5)
将家里的红枣倒入盆中,清洗干净。并稍微泡一小会。
将红枣切开一条缝隙取出枣核。
准备好的糯米粉加入适量的白糖拌匀,倒入少量开水搅成面絮状,下手揉成团。
将揉成的糯米面团分成小椭圆形塞进取过枣核的红枣里,并码入蒸笼。
上锅蒸十五分钟,焖两分钟即可开锅装盘,很不错的小吃。