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零失败马卡龙(3/5)
蛋清冷藏一晚。打到湿性发泡。加入糖打发到羽毛状，坚挺。
筛入杏仁粉，糖粉加入一点色素。搅拌均匀。
倒入挤袋挤直径2.5厘米的直径。筛干。上下火150 烤15分钟
淡奶油加糖打发
加工马卡龙