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鹌鹑蛋烧鸡腿(5/8)
食材明细
鸡腿切块，锅内烧水放三勺（小汤勺）料酒，水开后下鸡腿焯熟盛出备用
中火锅内热油，放入冰糖炒至融化
倒入鸡腿翻炒
中小火翻炒2-3分钟，鸡块表面上糖色后放入所有辅料（放三勺料酒，不放鹌鹑蛋）
加水没过鸡块，中小火闷炖20分钟
放入鹌鹑蛋，中小火继续闷炖，收汁
盛出即可食用