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手抓饼版金华酥饼(4/9)
手抓饼取出两面刷油解冻，待变软后卷成卷
切小段（三段或四段）挤成小面团待用
五花肉加梅干菜搅拌均匀，根据自己口味增减肉和梅干菜的比例 肥肉可以多一些，烤时出油肉成油渣才香）
取适量馅（15克左右）包入压成饼状的面皮里
包好后收口朝下，调整下形状，可以稍微压一下，让小饼扁一点，因为烤的时候会鼓起来一点哦
撒上自己喜欢量的芝麻装饰
烤箱预热上火190，下火180，入烤箱烤40-45分钟，看上色自己调整时间和温度
出炉香的很
酥得掉渣的哩，里面的肉肉烤成了油渣了才好吃