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家常西红柿鸡蛋面(
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生菜洗干净
切碎或者不切碎,加点油烫熟,然后加点盐和味精拌一拌放着
西红柿切碎,鸡蛋打散
锅内烧热油淋如蛋液翻炒,油可以多点,预留点炒西红柿。
蛋装起来,下西红柿炒软,加热水
面条笔直放入,自然散开,三秒后中间一拨动,均匀滑入汤中,这个过程是有美感的
面条熟了