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超简单宝宝最爱的健康三色发糕(1/9)
南瓜和紫薯切片上锅蒸软,大概需要15-20分钟。
菠菜用开水焯一下
分别用破壁机打成汁,和成泥,和面备用
100克面粉加1克干酵母,再加10克宝宝奶粉(也可以多加),分别用不同的蔬菜泥和面,一点一点加蔬菜泥,和成湿润的面团后,用保鲜膜盖住,醒发至两倍大。
醒发好的每种面团再分成三份
每个面团都擀成厚薄均匀的圆饼,我擀的不圆,也不够均匀。
蒸锅放了一层油纸,盖上锅盖,再醒发10分钟,大火蒸30分钟左右就可以了,和做馒头步骤一样
出锅切成自己喜欢的形状,我这里因为擀面的原因,有些地方没有醒发充分,出现很多大气泡
第二天切好美化以后还是颜值挺高的。送到朋友家里,宝宝在睡午觉,后来发微很我说很喜欢吃,便有了下次再琢磨点什么的动力。