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咖喱面包蟹(
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把买回来的面包蟹清理干净
将清洗干净的面包蟹去除肺,心脏,腮,分好,冲洗干净备用。
土豆切丁备用
洋葱切细丝(好入味),大蒜,小米辣切碎,备用。
黄油入锅,小火化开。
放入准备好的洋葱,大蒜,小米辣,炒香。
加水,在加入土豆丁,咖喱块,不断的翻炒,以防粘锅。
土豆差不多快熟了之后,加入蟹块,和椰汁,继续不断的翻搅,等汤汁慢慢收,差不多粘稠以后就好了,出锅。(如果你喜欢汤多的,可以提前关火)
装盘,加入香菜和熟黑芝麻点缀,一餐美味的咖喱面包蟹,就完成了。
满满的蟹黄,准备开吃吧!