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麻薯面包(5/12)
准备好所有材料，鸡蛋加入盐和牛奶搅拌均匀，隔水加热至40度左右。
蔓越莓切碎备用。
倒入麻薯粉，用筷子搅拌均匀。
加入黄油，戴上手套轻揉面团。
揉好的面团一分为二，这份是原味的。
这份加入蔓越莓，揉匀。
分别搓成20克左右的小圆球放烤盘上静置30分钟。
步骤如上。
烤箱200度预热5分钟，放入中层180度烤25分钟。
出炉。
出炉。
Q弹，外脆内糯。