失误 西红柿在水里时间过长 没办法再切了，只能做成酱
切了三小片儿 味道有没有影响不确定 ❓每次看它在锅里慢慢化开 焦香扑鼻就倍感幸福
注意⚠️ 一面煎成硬壳再翻面，绝对不会粘，每一面都要上色，没有颜色就没有味道，锅里的焦糊味是味道的来源…… 但是我觉得这次煎的还不够焦，又怕糊，所以这样儿就先取出来了。
放刚才失误煮过头儿的西红柿酱和番茄酱 再次炒至焦糊
关火 加入白葡萄酒，释放炒制过程中香味儿，没有可以加水。
移至砂锅 烧煮 再加点水 胡萝卜 三个小火红️ 有条件的朋友可以再加一片儿香叶
忘了配图 调味儿环节 一小勺盐 一小勺胡椒 一小勺糖 搅拌 尝 淡了再加盐 不够甜再加糖 不够胡椒味就加胡椒 调整到你喜欢
煮熟 出锅。参照整合抖音两个视频食谱，有红肠版和无红肠版。
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