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煎酿青椒(2/8)
青椒中间划一道口子，用勺子把里面的囊子去掉，用水冲洗干净。（刀口不要划太长）
往辣椒里塞肉，挤出一点在口子外
热锅热油，小火煎肉的那一面
碗里调汁
加入清水混合
加入锅里，中火盖锅盖煮2～3分钟，收汁
汁不用太多，装盘！
香香的开吃！