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芹菜炒鱿鱼(
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鱿鱼提前泡发好,切成丝,水开后绰水5分钟
绰水后,捞起备用
芹菜,蒜头,辣椒切好备用
油热后下蒜
下鱿鱼翻炒20秒
下芹菜翻炒
放盐,继续翻遍半分钟
放蚝油,继续翻炒,稍微加点水煮半分钟
起锅