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菠菜面条(4/9)
新鲜的菠菜，只要菠菜叶，（只选选菠菜叶是因为菠菜叶榨取的菠菜汁颜色比较正）这里是250克菠菜叶的量
开水加一勺盐，倒入盆里，烫大概一分钟就可以捞出来控水凉凉
凉凉后的菠菜攥一下水，放菜板上稍微切一下
菠菜叶放入料理机，加100克清水，打成菠菜汁
300克面粉加入五克盐，菠菜汁一点一点加入，筷子慢慢搅拌
搅拌成这种絮状，就可以用手揉成面团，留少许干粉备用
面团揉好后敷上！保鲜膜醒一下
醒发好的面团切成小块，用压面机制作成需要的面条，家里没有压面机的可以试试做手擀面哦
成品图