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蒜蓉粉丝蒸虾(1/8)
粉丝放入热水里泡5-10分钟泡软取出后加入2勺蒸鱼豉油拌匀铺在盘底。
取出后加入两勺子蒸鱼豉油拌匀铺在盘底。
大虾去虾线，腹部开刀拍扁。
然后摆在粉丝上一圈儿。
❣️调个秘制酱汁❣️：2勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，1茶匙香油，1茶匙糖，1勺料酒，白胡椒粉2g，4瓣蒜泥，2根切段的小米辣。酱汁搅匀后撒在虾上。
酱汁搅匀后撒在虾上。
蒸锅上汽后放上蒜蓉粉丝虾，蒸8分钟后关火。
出锅再撒上香菜和葱花。