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超好吃的豆沙面包(5/15)
准备好所有材料，除黄油外全部加一起搅拌成絮状
一开始面团是这样的，不要着急，继续借助刮刀揉起来～直至不粘手，不要加面粉
揉成粗膜➕黄油，接着揉成这里手套膜状即可
放冰箱发酵至二倍大，手指蘸面粉戳洞不回弹即可，面就发酵好了
面团等分6份，豆沙25克一个搓成球
把馅包进面团里，
像包包子一样手法包进去，搓圆，按扁
擀成长舌状
用锋利的刀片划印子，不要划破下面一层面皮即可
从一边卷起
再绕成圆圈，街头地方捏捏紧，面的二次发酵涨开
依次做好造型放入烤箱二次发酵至二倍大
这是第一次做的图，发酵至二倍大，所以忽略左下角那个哈哈哈。此时预热烤箱170度5分钟，这时候我们再刷蛋液，撒芝麻～
放入烤箱170度烤18分钟左右，根据自己家烤箱来，上色后➕锡纸。
热乎出炉～非常松软好吃