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芒果千层蛋糕(13/15)
3个鸡蛋，
鸡蛋加糖打散
加玉米油继续拌匀，加玉米淀粉过筛拌匀，分三次加入中筋面粉拌匀。
拌成这样，分次加入牛奶。
如图，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
淡奶油加糖打发，放入冰箱冷藏待用
半小时后，拿出粉浆，拌下，把沉淀底下的拌匀，热锅，不加油不加油，加一勺面浆，小火摊面皮
摊好晾凉
芒果切块
晾好的面皮，一层面皮一层奶油一层芒果，一层面皮
如图
倒扣到适合的盘里固定，放入冰箱冷藏3小时
3小时后，再倒扣出来，切开
等不及，开吃
千层蛋糕还是要冷藏时间长点，这是冷藏了一晚上，奶油冻的刚刚好，一层一层的很分明，自我感觉漂亮