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火腿馒头(9/9)
糖，酵母搅拌均匀倒入面粉中，揉成光滑面团。盖上保鲜膜发酵两倍大
按一个洞不回弹就是发酵好了，揉搓排气
切成大小均匀剂子
揉圆
搓成长条
像这样绕起来
放在锅里二次醒发，按边缘马上回弹就发好了，上锅蒸12分钟闷5分钟
组织非常细腻
白白胖胖