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红烧土豆片(3/7)
土豆一个大概250克
去皮切片
最重要的是酱汁，一勺生抽，一勺耗油，一勺番茄酱，适量盐，半勺老抽，加点水搅匀。
蒜末爆香
下土豆片煸炒至土豆变色，倒入调好的酱汁，翻炒一会儿。
加半碗水，盖锅盖小火三分钟。
出锅装盘，撒葱花。土豆融入了番茄酱淡淡的酸甜，又有耗油的鲜香。孩子超爱吃。