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鹅蛋粉皮(4/7)
鹅蛋打散，加入少许水搅匀，锅中放油，炒熟后乘出备用
粉皮热水泡发
配料切好备用
锅中放油，加入花椒，红辣椒
放入葱姜，蚝油
加入粉皮翻炒均匀后，倒入鹅蛋，加入生抽，老抽，盐，少许水
加入青椒，小葱段，炒匀乘出