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酱烧鲫鱼(5/5)
洗净的鲫鱼背上划刀 两面抹点盐腌制会 两面煎制金黄放入葱头 姜丝 大蒜头炒香
一勺老抽 一勺生抽 一勺黄豆酱 两勺料酒拌匀
放在鲫鱼上煮一下翻个面
加入一碗开水大火烧开转中火收汁
收好汁尝下味道，咸淡取决于你的口味 出锅前撒葱花干辣椒，闷会就会有香味就可以出锅了 鲫鱼刺比较多，注意安全⚠️