酸汤水饺(
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大葱、姜切沫加入肉沫中,加入植物油、十三香、酱油、盐搅打均匀。
饺子皮中加入适量馅料包成饺子。
水开下入饺子,点两次水饺子就熟了,最后下入白菜叶。
制作酸汤:碗内放盐、酱油、醋(多来点),辣椒油、蒜苗、香菜,冲入饺子汤。
将煮好的饺子捞入酸汤内即可。