孜然土豆片的做法_菜谱

土豆切薄片，这样容易熟，洋葱切条块都可，胡萝卜切片，准备葱姜蒜。

起锅烧油，加葱姜蒜，孜然，白芝麻，辣椒粉或辣椒油入色，吃不了啦的可以换番茄酱，味道也很好吃，而且有点红色，菜的颜色更加鲜亮。

翻遍出香味，下土豆片，翻炒

然后下胡萝卜，洋葱翻炒，加水中火五分钟。也可以加入大辣椒，配色，颜色更加好看。

最后加盐调味，出锅。好吃简单的孜然土豆片就做好了。家里有小朋友，老人都可以做这道菜，营养比较均衡，土豆，胡萝卜，洋葱都有，还有孜然辣椒助攻，吃起来比较香促进食欲，补充了维生素。