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好吃到爆的网红：蒜香奶酪面包(10/16)
波兰种材料，全部材料搅拌至看不到干粉就可以；
把搅拌好的波兰种面盖上保鲜膜室温发酵，⬆️到表面出现很多小气泡就是发酵好了（可以晚上发酵好，冷藏冰箱第二天做面包）；
除了自然软化的黄油外，先把面包体和波兰种材料一起放到面包机内进行揉面，面团揉成团时加入黄油继续揉；
揉至可以拉出不容易破的薄膜；
面团放入容器用保鲜膜封住，发酵至原来两倍大，手指沾面粉按一下，有轻微回弹就好了；
发酵好的面团分成四等份，揉圆放到烤箱（烤箱里面放一碗热水）里二次发酵成两倍大；
面包2次发酵好后，刷上蛋黄液，预热烤箱150度10分钟；
烤箱中层150度烤25分钟左右，最后五分钟看面包上色效果，怕颜色过深，要盖上锡纸；
面包冷却后，用刀切成你喜欢的样子，可以随你切成是5瓣、6瓣、8班备用（切记底部不要切断）；
制作奶酪馅材料，奶油奶酪室温软化好；
把三个材料混合用电动打蛋器打匀即可，放入裱花袋备用；
制作奶酪包表面刷的蒜香黄油材料，蒜和葱花提前切碎备用；
将黄油、盐、奶油、细砂糖隔热水融化，然后加入蒜蓉和葱花搅拌均匀备用；
把之前做好的奶油奶酪馅挤进面包里；
面包表面刷上蒜香黄油，然后再放入预热好的烤箱150度中层烤上10分钟左右；
网红的蒜香奶酪包就做好了，这款面包馅料是味蕾灵魂所在，有没有诱惑到你？赶紧动手试一试吧！