红烧日本豆腐(2/2)
油温烧制七成热，放入裹满淀粉的日本豆腐，炸俩分左右
留部分食用油，加葱白炒出香味，放圆葱，辣椒，胡萝卜炒一段时间加入日本豆腐，表一会儿，加调好的耗油和生抽汁以及十三香，翻炒一会儿，至快要没有汤汁，加水淀粉再加入少许鸡精勾芡。