红烧排骨(
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把排骨洗干净，放入料酒生抽老抽，花椒粒，盐，葱姜腌制10——15分钟，入味即可
切好土豆，白萝卜，葱姜蒜干辣椒，八角，草果桂皮备用
起锅烧油，放入冰糖，炒至糖色
放入腌好的排骨，葱姜蒜等调料炒香，放入料酒，盐，老抽调味，炒至收汁
加少许水，放入土豆，萝卜，炖熟即可
切好红椒青椒，小葱，蒜苗，大蒜备用
放入青椒红椒木耳等调味，加入鸡精即可出锅
