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虾糊糊(
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葱、姜、蒜、辣椒切末,白米虾洗干净去头备用;
油热后加切好的葱姜蒜辣椒末煸炒;
葱姜蒜炒香后,加入白米虾炒熟;
加适量水烧开;
水开后调成小火,边搅拌边加入蒸肉米粉,喜欢浓稠的多加点;
米粉快熟时,加入淀粉水,继续搅拌;
加入葱段,出锅即可。