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迷你烤箱也能做牛奶面包(3/9)
准备面粉，加入白糖，酵母混合
放入一个大的鸡蛋液混合
炼奶热牛奶化开，加入面粉中，拿筷子边倒边搅拌成絮，用手揉成面团
揉戳20分钟左右，可以看到厚的膜
面团摊开，放黄油，盐包裹起来继续揉，直到黄油揉进面团，大概也要25分钟左右
扳开成膜就可以，和成团放到盆里盖上保鲜膜放暖和的地方发到原来的2倍大
取出面团排气，分八小团盖上保鲜膜休十分钟，擀开卷形状，做好放烤箱醒发一下
拿出在面包上面筛一层面粉，再用刀在上面化个叉，放入预热160℃烤箱底层烤15分钟，如果喜欢金黄一点，就放中层再烤1分钟
面包已经烤好出炉了，外酥里嫩，香香牛奶味，大人小孩都喜欢。小烤箱也能做的美食