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紫米糯米肉松火腿蛋饭团(6/16)
紫米糯米提前泡水 这样煮出来的米就比较软 我提前泡了半天我觉得足够了 放电饭煲里煮饭 可以比平时水少一点 因为泡过的紫米糯米都吸水膨胀了 如果和平时水量一样 就会有点稀 别问我怎么知道的 我也是踩过坑的人。。。
煎蛋 因为要包饭团 不建议半熟 那样稀糊糊的不好搞 建议全熟蛋
紫米铺平 根据你的喜好 大饭团就多铺点 小饭团就少铺 我这个大概五指张开那么大吧
抹沙拉酱
铺生菜
加上一片火腿和煎蛋 喜欢奶酪的 可以来个奶酪片哦
这是海苔肉松 比普通海苔更有风味
铺满肉松的饭团很诱人吧？
我这是大颗有籽葡萄干 其实还是无籽葡萄干更适合做饭团
加上玉米脆片 这个很有提亮效果饭团里面脆脆的 有层次感的食材
最上面再铺一层紫米 拎起四个角 不断收紧 用手帮忙整形收圆
大饭团完成了！此处应有掌声
用锋利的刀切开要上下锯着切比较好操作
这是我们带出去野餐的饭团 很不错吧！
色香味俱全 一家人吃光光
我喜欢这漂亮的成色 多吃黑色食物 对身体很好呦